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建議完善食品安全市場準入制度

發布： 2007-03-08 00:00:00

    兩會中的浙江團總是媒體關注和追逐的對象。杭州娃哈哈集團有限公司董事長兼總經理宗慶后也不例外。

    “食品安全已成為老百姓最為關心的話題，雖然國家和地方各級執法部門不斷加強食品安全監管工作，并采取一系列措施，為確保食品安全做出了積極的貢獻。

    但在食品安全監管的專業化和規范化建設上，亟待改進和提高。”宗慶后深有感觸地說。 宗慶后說，我國正在推行的食品安全市場準入（QS）制度，確實對規范食品生產經營、保障食品安全、促使食品生產企業提高技術和管理水平起到越來越重要的作用，值得進一步推廣，但仍需完善。

    “目前我國食品法規、標準的建設落后于食品工業的發展速度。”宗慶后舉例說，有些已通過美國FDA、CAC認可并在發達國家普遍使用的食品添加劑，還沒有收入我國食品添加劑目錄；有些新原料、新材料沒有及時得到認證而影響新產品的開發進程；有些國家強制標準已明顯落后于日新月異的科技進步，現行法規、標準的某些條款不夠規范、科學，存在制定部門多、法規或標準相互之間交叉沖突和互相矛盾的問題。 為此，宗慶后提出以下建議：一是明確監管職責和執法標準，形成統一、協調、權威、高效的食品安全監管機制。二是完善食品安全市場準入制度，加大食品安全監管執法的經費投入和規范化建設。建議國家繼續加大對食品安全監管機構經費的集中投入，提高執法人員的素質，加強監管機構力量，提升監管機構必需的監督和檢測手段。三是加大標準和法規制、修訂前的基礎性研究工作，使新法規和標準出臺后更加科學、規范、可操作性強；加強法規、標準制定部門的專業性、權威性，杜絕法規、標準。
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