為了維護消費者的合法權益，促進我國白砂糖產品質量的不斷提高，規范白砂糖行業的健康發展，國家質檢總局組織對白砂糖產品質量進行了國家監督抽查。共抽查了海南、廣東、廣西、云南等4個省、自治區62家企業的62種產品，合格59種，產品抽樣合格率為95.2%。

本次抽查依據強制性國家標準GB317-1998《白砂糖》和 GB13104-2005《白糖衛生標準》的規定，對蔗糖分、電導灰分、干燥失重、色值、混濁度、二氧化硫、菌落總數、霉菌、酵母菌、大腸菌群、致病菌、螨、標簽等衛生和理化指標進行檢驗。本次抽查中有3種產品色值不合格，其余衛生和理化指標均符合標準規定的要求。

抽查結果表明，一是連續的國家監督抽查促進了企業質量意識的提高,加強了質量管理,使食糖行業產品整體質量水平有所提高；二是市場占有率較高的大中型企業的產品質量較好且穩定，小型企業產品質量存在一些問題。

本次國家監督抽查發現的主要質量問題是色值不符合標準要求。色值是白砂糖最主要的質量指標之一，也是重要的分級指標。強制性國家標準GB317-1998《白砂糖》中對產品色值有明確的規定。本次抽查中有3種產品色值不符合標準要求，其中1種產品色值的檢測值為192IU，超出標準規定≤170IU的要求。

針對本次抽查中反映出的質量問題，國家質檢總局責成各地質量技術監督部門嚴格按照產品質量法等有關法律法規的規定，對本次抽查中產品質量不合格的企業依法進行處理，并限期整改。同時，公布一批抽查中質量較好的產品及其生產企業，引導消費者選購。國家質檢總局將繼續對該類產品質量進行跟蹤抽查，促使白砂糖行業產品整體質量水平的提高，為消費者創造放心滿意的消費環境。 

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