每樣小食都要把“入口關”

　　9月14日，景區工商局召集西湖邊200多家食品銷售商，發布剛剛開始試行的《流通領域食品銷售者規范經營行為指引（試行）》，為游客把好“入口關”。

　　“我們那么小的生意，以前不做細賬的，別說向供貨商要合格證書了。”老陳在花港碼頭的小店大約20來個平方米，琳瑯滿目地擺放著絲綢睡衣、圍巾、小陽傘等上百種旅游商品，可最吸引人氣的還是黑糯米玉米、豆腐干、飲料等小食品，今后，這兒的每一樣食品，老陳都要詳細地記錄下它們的來龍去脈——“索證制度”指的就是在進貨的時候，向供貨的老板要合法有效的檢驗報告，或者是對方簽字蓋章的檢驗報告的復印件，老陳說：“如果供應商拿不出來，這個東西就不能賣了。”

　　高額罰款最“抽骨頭”

　　除了這個，最讓店主們覺得“抽骨頭”的是新規定的高額罰款。

　　景區工商局指出，銷售不符合法定要求產品的，沒有取得相應許可證照的，違法使用原料、添加劑的，除了沒收產品外，還要處以一定金額的罰款。貨值金額不足5000元的，就要處以5萬元的罰款；而貨值金額超過5000元不足1萬元的，要處以10萬元的罰款。

　　經營難為繼可申請退出

　　“以前，在執法的過程中，按照不同法律都會有不定額的罰款，但是執法者擁有一定的自由裁量權，可以根據具體的情況而定罰款金額。但是現在不同了，明確規定罰款金額，在額度上來說也提高了很大一截。”景區工商局經濟檢查大隊大隊長錢二丁說。

　　配合越來越嚴格的食品安全規定，景區工商局表示，如果經營商戶認為在操作上存在難度，只需到工商部門注銷登記，辦理相關手續，即可退出經營。