烈日里喝上一瓶汽水是既爽口又消暑，可是如今這碳酸飲料卻讓人喝得不安心。浙江省質量技術監督局近3年來對碳酸飲料產品組織的省級定期監督抽查結果顯示，碳酸飲料產品質量正呈逐年下降趨勢，質量狀況不容樂觀。

   記者近日從該省質量技監局獲悉，2003年該省碳酸飲料抽檢合格率為68.6%，2004年合格率為58.7%，到2005年，抽查的51批次產品中，合格28批次，合格率僅為54.9%。在紹興、寧波、臺州、嘉興和湖州等碳酸飲料生產企業相對集中的5個地區中，寧波、嘉興兩個地區的合格率不夠穩定。雖然紹興、臺州、湖州地區的產品質量相對較為穩定，但合格率仍然較低。

   相關負責人告訴筆者，從近3年的抽查情況來看，占市場主流的大中型企業生產的產品質量基本穩定，而小型企業產品質量不夠穩定，容易出現不合格。這些不合格產品存在霉菌、酵母菌超標，部分產品中甜味劑含量超標，二氧化碳含量不符合標準規定等問題。造成產品質量不合格的主要原因就是企業質量意識淡薄，沒有健全的生產工藝和質量保證體系。由于聚酯瓶包裝材料氣密性的問題造成產品在保質期后期二氧化碳含量不符合標準也是碳酸飲料不合格的主要原因之一。