備受業界關注的葡萄酒新國標，將把現時的種植畝產量嚴格限制在1500~3000斤以內。葡萄酒企業間的競爭將從市場爭奪演變到基地爭奪。 

   日前，從中國食品工業協會葡萄酒專家委員會執行主任陳澤義處獲悉，新國標增加了年份葡萄酒、品種葡萄酒、產地葡萄酒的定義，并嚴格規定了葡萄酒原料、原產地、生產年份、品種等內容。“新國標的核心是對葡萄原料的規范。其中，為保證葡萄原料的質量，新國標對每畝葡萄的產量做出了1500~3000斤的嚴格限制。” 

      據了解，目前國內葡萄種植園畝產量平均在2000~3000斤的范圍。因此新國標準出臺后，必定令現有的葡萄種植園不得不控制產量。 

   為了強制企業執行“限產保質”的規范，陳澤義說，新國標中明確規定：“一等葡萄酒，其葡萄原料的含糖量必須不少于180克/升，而含糖類少于120克/升的酒葡萄不等用作釀酒。”此外，除特許情況外，葡萄酒的自然酒度也要達到8度或以上。 

   “包括張裕、長城、王朝、威龍等行業巨頭參加了該新國標的制定。”陳澤義透露，由于要確保與國際接軌，國家標準化委員會已經把新國標的草案遞交國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）。陳澤義估計今年內新國標將獲得OIV的正式認可后正式向外頒布實施。