發布： 2020-08-10 11:51:14
2020年8月7日，根據省市場監督管理局關于尋找關鍵控制點(CCP)加強食品生產安全風險防控行動方案要求，方圓認證浙江公司組織召開了食品生產企業關鍵控制點（CCP）實施指南專家評審會，浙江省食品工業協會秘書長潘虹、相關評審專家及CCP指南編寫項目組專家共30余人參會。
本次評審專家由各個專業領域的權威專家組成。會上，專家組運用食品工藝學理論、相關的食品監管法律法規要求、監督檢測中目前存在的食品安全問題、現行的食品生產工藝和CCP點的控制技術等豐富的經驗和實踐知識，分別對30份食品類別實施指南進行了認真、仔細的評審，既對實施指南的整體框架和CCP點的識別和相應的控制措施做出了肯定，又逐一對食品類別實施指南CCP點設置的合理性、可操作性與編寫項目組專家進行了探討，并提出了寶貴的建議和修改意見。經過嚴格討論與審核，專家組一致同意通過評審。
方圓認證浙江公司共承擔了其中21份實施實施指南的編寫，后續各編寫專家將對指南作進一步的修改和完善，以確保試點修正階段的順利執行和實施。