發布: 2022-08-08 15:22:06
為推動浙江省食品生產企業建立關鍵控制點(CCP)風險閉環管控制度,按照省市場監管局《2022年全省食品生產企業關鍵控制點(CCP)風險監管工作方案》的要求,方圓認證浙江公司作為項目承擔單位先后于2022年7月18日、8月1日,在溫州、紹興免費舉辦兩期全省食品生產企業關鍵控制點(CCP)風險監管制度宣貫會。省市場監管局食品生產處副處長毛林燕主持會議并講話,全省各地市場監管局食品生產監管相關負責人及乳制品、肉制品、包裝飲用水、固體飲料、特殊食品等生產企業相關負責人參加會議。
宣貫會采用專題講座的形式舉行,方圓認證浙江公司資深食品講師對食品生產企業關鍵控制點(CCP)風險監管制度、危害分析與關鍵控制點(HACCP)應用要點、浙江省食品安全信息追溯企業平臺(浙食鏈-陽光工廠2.0)進行了詳細的介紹。另外,會上還結合關鍵控制點(CCP)風險監管硬件設備的要求,邀請四家技術機構對相關數字化監控設備進行了講解。
此次宣貫會得到全省各地市場監管部門及食品生產企業的積極響應,共有700多家食品生產企業800余人參加會議。未來方圓認證浙江公司將持續跟進,為推動全省企業建立關鍵控制點(CCP)風險閉環管控制度、創建食品安全城市出謀劃策。